El Bodega Clos Ornasca de Ajaccio de Córcega

Bodega Clos Ornasca
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 5 de dominios de Córcega.
Se encuentra en Ajaccio en la región de Córcega
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La Bodega Clos Ornasca es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Ajaccio para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Clos Ornasca

Buscas los mejores vinos de Bodega Clos Ornasca en Ajaccio de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Clos Ornasca. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Clos Ornasca con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Clos Ornasca

Maridaje con un vino blanco de Bodega Clos Ornasca.

Los vinos blanco de Bodega Clos Ornasca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o queso suave como recetas de langosta bretona asada al horno con mantequilla salada de los hermanos jaguin (los..., papillote de pescado con cebollas al comino o mont d'or y pastel de patatas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Clos Ornasca

En nariz el vino blanco de la Bodega Clos Ornasca. suele revelar tipos de aromas de piña, tropical o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino blanco de la Bodega Clos Ornasca. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Clos Ornasca blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Clos Ornasca blanco

  • Vermentino
  • Muscat Blanc

Descubrir la región vinícola de Ajaccio

Ajaccio es una denominación de origen para los vinos blancos, tintos y rosados de Córcega, la isla francesa situada en el mar Mediterráneo entre las costas de Provenza e Italia. Los vinos de Ajaccio (la mayoría de los cuales son tintos y rosados de cuerpo medio y especiados) obtuvieron el estatus de AOC en 1984. Centrada en la ciudad de Ajaccio, en la costa suroeste de Córcega, la denominación incluye algunos de los mejores viñedos de la isla. La Sciaccarello (la variedad de uva tradicional de Córcega) es la variedad clave utilizada en estos vinos, junto con la Barbarossa, la Sangiovese (llamada aquí Nielluccio) y una serie de otras variedades, como la Carignan, la Cinsaut, la Carcajolo Nero y la Garnacha.

Los vinos blancos de Ajaccio, que representan sólo una pequeña parte de su producción anual total, se elaboran principalmente con Vermentino (la principal variedad de uva blanca de Córcega) y Ugni Blanc. Esta mezcla también se utiliza habitualmente en la Provenza, la región continental más cercana a Córcega, tanto desde el punto de vista geográfico como de los estilos de vino. Además de ser el principal centro administrativo de Córcega, la ciudad de Ajaccio es famosa por ser el lugar de nacimiento del emperador francés Napoleón, cuya casa de infancia es ahora un museo.

Los grandes vinos rosado de Bodega Clos Ornasca

Maridaje con un vino rosado de Bodega Clos Ornasca.

Los vinos rosado de Bodega Clos Ornasca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o pescados grasos como recetas de gari (harina de yuca) con gambas (África), quiche de atún, pimiento y tomate o filete de salmón sobre una cama de puerros.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Clos Ornasca

En nariz el vino rosado de la Bodega Clos Ornasca. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rosado de la Bodega Clos Ornasca. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Bodega Clos Ornasca rosado

  • 2016con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Clos Ornasca rosado

  • Sciacarello

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Los grandes vinos rojo de Bodega Clos Ornasca

Maridaje con un vino rojo de Bodega Clos Ornasca.

Los vinos rojo de Bodega Clos Ornasca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o pescados grasos como recetas de bigos (chucrut polaco con pimentón), conejo al ajillo (españa) o dorada a la plancha.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Clos Ornasca

En nariz el vino rojo de la Bodega Clos Ornasca. suele revelar tipos de aromas de roble, pimienta o arbolado y a veces también aromas de especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Clos Ornasca. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Bodega Clos Ornasca rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Clos Ornasca rojo

  • Nielluccio
  • Sciacarello

La palabra del vino: Groslot

Ver grolleau.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Clos Ornasca

¿Está planeando una ruta del vino en la de Ajaccio? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Clos Ornasca.

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

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Ver grolleau.

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