El Domaine de Marcoux de Châteauneuf-du-Pape de Côtes du Rhône

La Domaine de Marcoux es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Châteauneuf-du-Pape para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Domaine de Marcoux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o aves de corral como recetas de ratón de cordero con miel y tomillo, sopa de col verde o blanqueta de pavo con champiñones.
En nariz el vino rojo de la Domaine de Marcoux. suele revelar tipos de aromas de crema, planta o ciruelas pasas y a veces también aromas de canela, tomillo o fruta oscura. En la boca el vino rojo de la Domaine de Marcoux. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Châteauneuf-du-Pape. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Pegau y Château Rayas. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Châteauneuf-du-Pape son Mourvèdre, Roussanne y Clairette, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Châteauneuf-du-Pape suele revelar tipos de aromas de hierro, castaño o regaliz rojo y a veces también aromas de estragón, virutas de lápiz o carne curada. En la boca de Châteauneuf-du-Pape es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 704 de fincas y châteaux en la de Châteauneuf-du-Pape, que producen 1551 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Châteauneuf-du-Pape van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o aves de corral.
Los vinos blanco de Domaine de Marcoux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de lentejas verdes al estilo de estrasburgo, pizza con salmón o cordón azul enrollado.
En nariz el vino blanco de la Domaine de Marcoux. suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o pesca y a veces también aromas de vainilla, limón o madreselva. En la boca el vino blanco de la Domaine de Marcoux. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Châteauneuf-du-Pape? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Marcoux.
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El sabor proporcionado por los azúcares residuales presentes de forma natural en el vino, así como por determinados alcoholes. Esta sensación puede ir desde una simple impresión de suavidad hasta un claro dulzor. Se llama redondez, gordura y suavidad.