Bodega Dominique MugneretCuvée Alliance des Terroirs Vosne-Romanée
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Cuvée Alliance des Terroirs Vosne-Romanée de la Bodega Dominique Mugneret. se encuentra en el primer 40 de de Vosne-Romanée de vinos.
Estructura gustativa del Cuvée Alliance des Terroirs Vosne-Romanée de la Bodega Dominique Mugneret
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Alliance des Terroirs Vosne-Romanée de Bodega Dominique Mugneret de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée Alliance des Terroirs Vosne-Romanée de Bodega Dominique Mugneret de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de cereza, grosella roja o bayas rojas y a veces también aromas de especias, arbolado o fermentado (levadura).
Maridaje con Cuvée Alliance des Terroirs Vosne-Romanée.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Alliance des Terroirs Vosne-Romanée
Maridajes originales con Cuvée Alliance des Terroirs Vosne-Romanée
El Cuvée Alliance des Terroirs Vosne-Romanée de Bodega Dominique Mugneret coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de rabo de buey confitado al vino tinto, paupiettes de ternera con setas o estofado de jabalí marinado en vino tinto.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dominique Mugneret
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Alliance des Terroirs Vosne-Romanée de Bodega Dominique Mugneret son 2015, 2014, 2012, 2009 y 2016.
Información sobre el Bodega Dominique Mugneret
La Bodega Dominique Mugneret es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Vosne-Romanée para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vosne-Romanée
Vosne-Romanée es un pequeño municipio de la Côte de Nuits, en Borgoña, conocido principalmente por su vino tinto elaborado con la uva Pinot Noir. Originalmente llamado Vosne, el pueblo recibió el sufijo Romanée en 1866 en honor a su viñedo más preciado, La Romanée. A menudo se agrupa con el municipio vecino de Flagey-Echézeaux; aunque los pueblos están totalmente separados, sus mejores viñedos se agrupan inmediatamente al norte de Vosne-Romanée. Muchos consideran que el vino clásico de Vosne-Romanée tiene un equilibrio perfecto de peso, estructura, elegancia y longevidad.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
