Domaine du Sacre CoeurMuscat de St. Jean de Minervois Doux Naturel
Vino natural suave
Este vino suele ir bien con comida picante y postre dulce.
Maridaje con Muscat de St. Jean de Minervois Doux Naturel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Muscat de St. Jean de Minervois Doux Naturel
Maridajes originales con Muscat de St. Jean de Minervois Doux Naturel
El Muscat de St. Jean de Minervois Doux Naturel de Domaine du Sacre Coeur coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de ojja tunecina de imene o pastel de rey con frangipane.
Detalles e información técnica sobre la Domaine du Sacre Coeur
Descubra la variedad de uva: Muscat bleu
Cruce interespecífico entre 15-6 Garnier (villard noir o 18315 Seyve-Villard x Müller-Thurgau) y perle noire o 20347 Seyve-Villard (panse de Provence x 12358 Seyve-Villard), obtenido en Suiza en los años 30 por un viverista llamado Garnier. El Muscat Bleu se encuentra en Alemania, Suiza, Bélgica, etc. En Francia es prácticamente desconocido, inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de vid, lista A2.
Información sobre el Domaine du Sacre Coeur
La Domaine du Sacre Coeur es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Muscat de St. Jean de Minervois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Muscat de St. Jean de Minervois
El moscatel de Saint-Jean-de-Minervois es un vino dulce, fortificado y natural de la región vinícola de Languedoc, en el sur de Francia. Los vinos se basan en la variedad de uva Muscat Blanc a Petits Grains. Los vinos Muscat de Saint-Jean-de-Minervois se elaboran mediante un proceso tradicional de vinificación dulce llamado Mutage, que consiste en añadir alcohol al mosto de la uva para detener prematuramente la levadura y, por tanto, el proceso de fermentación. Por lo general, tienen un contenido de azúcar residual de unos 125 gramos por litro y un contenido de alcohol de alrededor del 15%.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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