El Domaine du Sacre Coeur de Languedoc-Rosellón

Domaine du Sacre Coeur - Cuvée Charlotte Saint-Chinian
La finca ofrece 13 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 5875 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Domaine du Sacre Coeur es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine du Sacre Coeur

Buscas los mejores vinos de Domaine du Sacre Coeur en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine du Sacre Coeur. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine du Sacre Coeur con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine du Sacre Coeur

Maridaje con un vino rojo de Domaine du Sacre Coeur.

Los vinos rojo de Domaine du Sacre Coeur van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne asada con ajo en el horno, lasaña calabresa o albóndigas de ternera al curry.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine du Sacre Coeur

En nariz el vino rojo de la Domaine du Sacre Coeur. suele revelar tipos de aromas de especias. En la boca el vino rojo de la Domaine du Sacre Coeur. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine du Sacre Coeur rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.61/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Sacre Coeur rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Cinsault

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos natural suave de Domaine du Sacre Coeur

Maridaje con un vino natural suave de Domaine du Sacre Coeur.

Los vinos natural suave de Domaine du Sacre Coeur van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de soufflé de calabaza o masa simple para panqueques.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Sacre Coeur natural suave

  • Muscat Blanc

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Los grandes vinos blanco de Domaine du Sacre Coeur

Maridaje con un vino blanco de Domaine du Sacre Coeur.

Los vinos blanco de Domaine du Sacre Coeur van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta carbonara a la flo sin huevo, quiche de atún, pimiento y tomate o quiche de espinacas y queso de cabra.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Sacre Coeur blanco

  • Roussanne
  • Grenache Blanc

La palabra del vino: Montaje

Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.

Los grandes vinos rosado de Domaine du Sacre Coeur

Maridaje con un vino rosado de Domaine du Sacre Coeur.

Los vinos rosado de Domaine du Sacre Coeur van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta y pimientos, quiche con bacon y queso gruyère o castañas al horno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine du Sacre Coeur

En la boca el vino rosado de la Domaine du Sacre Coeur. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine du Sacre Coeur rosado

  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Sacre Coeur rosado

  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine du Sacre Coeur

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine du Sacre Coeur.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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La palabra del vino: Montaje

Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.

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