El Domaine Eugène Meyer de Alsacia

Domaine Eugène Meyer - Bulles de Muscat Mousseux
La finca ofrece 36 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 2526 de dominios de Alsacia.
Se encuentra en Alsacia

La Domaine Eugène Meyer es una de las áreas a seguir en la Alsace.. Ofrece 36 de vinos a la venta en la región de Alsacia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Eugène Meyer

Buscas los mejores vinos de Domaine Eugène Meyer en Alsacia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Eugène Meyer. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Eugène Meyer con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Domaine Eugène Meyer

Maridaje con un vino efervescente de Domaine Eugène Meyer.

Los vinos efervescente de Domaine Eugène Meyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o marisco como recetas de pescado con curry de madrás y leche de coco, flan tradicional de hojaldre o sepia pequeña a la plancha.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Eugène Meyer

En nariz el vino efervescente de la Domaine Eugène Meyer. suele revelar tipos de aromas de albaricoque, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino efervescente de la Domaine Eugène Meyer. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Eugène Meyer efervescente

  • Muscat Blanc
  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Alsacia

Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.

Casi todos los vinos producidos en esta región se incluyen en una de estas tres denominaciones. Los vinos Grand Cru de Alsacia se producen a partir de uno de los 51 viñedos privilegiados repartidos por toda la región. Alsacia es la única región vinícola francesa que produce cantidades importantes de Riesling y Gewurztraminer. Estas dos variedades de uva se asocian más a los vinos alemanes y son un recuerdo de la historia de Alsacia.

Los grandes vinos blanco de Domaine Eugène Meyer

Maridaje con un vino blanco de Domaine Eugène Meyer.

Los vinos blanco de Domaine Eugène Meyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de tartiflette, vitello tonnato o vieiras.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Eugène Meyer

En nariz el vino blanco de la Domaine Eugène Meyer. suele revelar tipos de aromas de pesca, mineral o albaricoque y a veces también aromas de miel, maleza o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Domaine Eugène Meyer. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Eugène Meyer blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.57/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Eugène Meyer blanco

  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Sylvaner
  • Pinot Gris
  • Muscat Blanc
  • Pinot Blanc

Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

Los grandes vinos rosado de Domaine Eugène Meyer

Maridaje con un vino rosado de Domaine Eugène Meyer.

Los vinos rosado de Domaine Eugène Meyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de chuletas a la milanesa como en italia, paupiettes con salsa de tomate o conejo con salsa basquaise.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Eugène Meyer rosado

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Polifenoles

Sustancia contenida esencialmente en la piel de la uva. Los principales son los antocianos, que dan el color a los vinos tintos, y los taninos.

Los grandes vinos rojo de Domaine Eugène Meyer

Maridaje con un vino rojo de Domaine Eugène Meyer.

Los vinos rojo de Domaine Eugène Meyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de bourguignon de venado, conejo en salsa de marengo o chop suey de pollo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Eugène Meyer

En la boca el vino rojo de la Domaine Eugène Meyer. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Eugène Meyer rojo

  • 2017con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Eugène Meyer rojo

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Eugène Meyer

¿Está planeando una ruta del vino en la de Alsacia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Eugène Meyer.

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

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La palabra del vino: Polifenoles

Sustancia contenida esencialmente en la piel de la uva. Los principales son los antocianos, que dan el color a los vinos tintos, y los taninos.

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