El Domaine Fleischer de Alsace Grand Cru de Alsacia

Domaine Fleischer - Breitling Riesling
La finca ofrece 28 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 1 de dominios de Alsacia.
Se encuentra en Alsace Grand Cru en la región de Alsacia

La Domaine Fleischer es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la región de Alsace Grand Cru para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Fleischer

Buscas los mejores vinos de Domaine Fleischer en Alsace Grand Cru de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Fleischer. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Fleischer con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine Fleischer

Maridaje con un vino blanco de Domaine Fleischer.

Los vinos blanco de Domaine Fleischer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de gratinado de crozet de saboya, tarta de atún, queso de cabra y mostaza o llevar camaron (langostinos) de la reunión.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Fleischer

En nariz el vino blanco de la Domaine Fleischer. suele revelar tipos de aromas de fragancia, miel o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), floral o aceite. En la boca el vino blanco de la Domaine Fleischer. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Fleischer blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.28/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Fleischer blanco

  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Muscat Blanc
  • Pinot Gris

Descubrir la región vinícola de Alsace Grand Cru

Alsace Grand Cru es la denominación de los mejores vinos blancos tranquilos de la región de Alsacia, en el noreste de Francia. Creada en 1983, la denominación se basa en una clasificación de los viñedos de la región realizada en 1975 y ha sido objeto de varias revisiones posteriores. Un vino Grand Cru de Alsacia se produce -casi sin excepción- a partir de una sola variedad de uva. Esto se indicará en la etiqueta, junto con el nombre del viñedo donde se cultivaron las uvas.

Las variedades de uva permitidas por las leyes de la denominación son Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris y Muscat. En los últimos años han surgido algunas excepciones a esta regla, fruto de la enérgica presión de los productores locales. Los viñedos de Altenberg de Bergheim, Kaefferkopf y Zotzenberg están autorizados a producir vinos Coupage, cada uno con sus propias variedades autorizadas y proporciones relativas. La promoción de Kaefferkopf a la categoría de Grand Cru y la delimitación de la denominación causaron una controversia que fue noticia en Francia.

Los grandes vinos efervescente de Domaine Fleischer

Maridaje con un vino efervescente de Domaine Fleischer.

Los vinos efervescente de Domaine Fleischer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de sepia pequeña a la plancha, bibimbap coreano o pastel de atún, tomate y aceitunas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Fleischer

En la boca el vino efervescente de la Domaine Fleischer. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Fleischer efervescente

  • Pinot Blanc
  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos suave de Domaine Fleischer

Maridaje con un vino suave de Domaine Fleischer.

Los vinos suave de Domaine Fleischer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de verdaderas verduras rellenas al estilo provenzal, pescado crudo al estilo de tahití o tagine de cordero con ciruelas pasas.

Las mejores añadas en vinos Domaine Fleischer suave

  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Fleischer suave

  • Riesling

La palabra del vino: Comercio

Término utilizado para designar el comercio del vino y las profesiones relacionadas. A veces se utiliza en contraste con la viticultura.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Fleischer

¿Está planeando una ruta del vino en la de Alsace Grand Cru? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Fleischer.

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

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