Domaine les FouquesCuvée Tradition Côtes de Provence
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cinsaut y el Mourvèdre.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée Tradition Côtes de Provence de Domaine les Fouques de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de fresas, fruta (de árboles frutales) o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Cuvée Tradition Côtes de Provence.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Tradition Côtes de Provence
Maridajes originales con Cuvée Tradition Côtes de Provence
El Cuvée Tradition Côtes de Provence de Domaine les Fouques coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de huesos de tuétano al horno, cordero en leche de coco o auténtico tagine de pollo tagine de oliva y limón confitado con aceite de argán.
Detalles e información técnica sobre la Domaine les Fouques
Descubra la variedad de uva: Cinsaut
La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Tradition Côtes de Provence de Domaine les Fouques son 2017, 2018, 2016, 2015 y 2014.
Información sobre el Domaine les Fouques
La Domaine les Fouques es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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