Domaine Rabasse-CharavinCuvée d'Estevenas Cairanne Rouge
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Cuvée d'Estevenas Cairanne Rouge de la Domaine Rabasse-Charavin
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée d'Estevenas Cairanne Rouge de Domaine Rabasse-Charavin de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée d'Estevenas Cairanne Rouge de Domaine Rabasse-Charavin de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de especias, frutas negras.
Maridaje con Cuvée d'Estevenas Cairanne Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée d'Estevenas Cairanne Rouge
Maridajes originales con Cuvée d'Estevenas Cairanne Rouge
El Cuvée d'Estevenas Cairanne Rouge de Domaine Rabasse-Charavin coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fondue con caldo, mafé original con okra o pechuga de pato con miel.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Rabasse-Charavin
Descubra la variedad de uva: Fer
Fer o Fer Servadou, que significa "fácil de guardar" en occitano, o Mansois en Aveyron o Braucol en Gaillac, es una variedad de uva negra cultivada en el suroeste. Debe su nombre a sus brotes y madera "duros como el hierro", con racimos de tamaño medio y bayas firmes y jugosas, y se caracteriza por su sabor herbáceo (que se encuentra en el Cabernet Franc). El hierro es una variedad de uva resistente a las heladas y a las enfermedades. Sus cogollos salen tarde, pero su crecimiento se acelera y madura bastante rápido. Para una buena producción, prefiere una poda larga. El hierro se utiliza solo para los vinos de la AOC Marcillac y como mezcla para los vinos de las denominaciones Gaillac, Madiran, Béarn y Fronton. Estos vinos tienen un color profundo, taninos expresivos, son redondos y afrutados (grosella negra, frambuesa y pimienta verde...)
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée d'Estevenas Cairanne Rouge de Domaine Rabasse-Charavin son 2012
Información sobre el Domaine Rabasse-Charavin
La Domaine Rabasse-Charavin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Cairanne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cairanne
La región vinícola de Cairanne. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Boutinot y Domaine J. Boulard.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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