La Domaine Seilly es una de las áreas a seguir en la Alsace.. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Alsacia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine Seilly en Alsacia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Seilly. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Seilly con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos efervescente de Domaine Seilly van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de vieiras a la crema, coq au vin casero o rillettes de sardinas.
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
Casi todos los vinos producidos en esta región se incluyen en una de estas tres denominaciones. Los vinos Grand Cru de Alsacia se producen a partir de uno de los 51 viñedos privilegiados repartidos por toda la región. Alsacia es la única región vinícola francesa que produce cantidades importantes de Riesling y Gewurztraminer. Estas dos variedades de uva se asocian más a los vinos alemanes y son un recuerdo de la historia de Alsacia.
Los vinos blanco de Domaine Seilly van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de currywurst, baeckeoffe con pescado o sushi de salmonete, caballa, atún y salmón.
En nariz el vino blanco de la Domaine Seilly. suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos o miel y a veces también aromas de cítricos, pesca o jengibre. En la boca el vino blanco de la Domaine Seilly. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos rosado de Domaine Seilly van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de granadina de ternera con ceps, salteado de ternera con aceitunas (córcega) o gigolette de conejo.
Vino carente de sabor, plano, suave y sin carácter.
Los vinos rojo de Domaine Seilly van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de hamburguesa con blanqueta de ternera, blanqueta de conejo con riesling y rebozuelos o la cazuela de pollo de la abuela.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos suave de Domaine Seilly van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de calabacines redondos rellenos de atún, goulash tradicional húngaro o tarta de cumpleaños.
Una impresión más o menos duradera que se siente en la boca una vez que el vino ha sido tragado (o escupido en el caso de una cata profesional). El final puede ser corto o persistente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Alsacia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Seilly.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Vino carente de sabor, plano, suave y sin carácter.
