El Bodega Dominique Portet de Central Victoria de Victoria

Bodega Dominique Portet - Origine Chardonnay
La finca ofrece 25 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 1 de dominios de Victoria.
Se encuentra en Central Victoria en la región de Victoria

La Bodega Dominique Portet es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Central Victoria para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Dominique Portet

Buscas los mejores vinos de Bodega Dominique Portet en Central Victoria de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Dominique Portet. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Dominique Portet con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Dominique Portet

Maridaje con un vino blanco de Bodega Dominique Portet.

Los vinos blanco de Bodega Dominique Portet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tartiflette con queso reblochon, tagliatelle de calabacín con salmón de cécile y lisa o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dominique Portet

En nariz el vino blanco de la Bodega Dominique Portet. suele revelar tipos de aromas de pomelo, maleza o planta y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Dominique Portet. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dominique Portet blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.71/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.68/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.63/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.55/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dominique Portet blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Descubrir la región vinícola de Central Victoria

El centro de Victoria, como su nombre indica, ocupa la parte central del mapa vitivinícola del estado. Es la más diversa de todas las zonas vinícolas de Victoria en cuanto al número de estilos de vino que es capaz de producir. Desde el punto de vista geográfico, Victoria Central es una zona relativamente pequeña en comparación con sus vecinos, sobre todo con Big Rivers al norte. Sin embargo, la diversidad de paisajes, que van desde vastas llanuras a terrenos moderadamente elevados, bosques densos y laderas de cordilleras, explica la versatilidad de los vinos que se encuentran aquí.

No es de extrañar que algunos de los nombres más conocidos de la industria vinícola australiana tengan sus viñedos en el centro de Victoria. La zona se compone de varias regiones y subregiones. Las grandes extensiones del valle de Goulburn y Bendigo, en la parte norte más llana de la zona (limítrofe con Nueva Gales del Sur), tienen un clima más cálido y seco, propicio para estilos de vino ricos y pesados. Aquí, el Shiraz es el rey, mientras que el Cabernet Sauvignon y el Chardonnay ofrecen otras opciones a los vinicultores.

Los grandes vinos rojo de Bodega Dominique Portet

Maridaje con un vino rojo de Bodega Dominique Portet.

Los vinos rojo de Bodega Dominique Portet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de chuletas de cerdo con patatas, paleta de cordero sobre cama de patatas o pollo a la sidra rápido.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dominique Portet

En nariz el vino rojo de la Bodega Dominique Portet. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Dominique Portet. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dominique Portet rojo

  • 2008con una puntuación media de 4.27/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.25/5.
  • 2003con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2005con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.09/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dominique Portet rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos rosado de Bodega Dominique Portet

Maridaje con un vino rosado de Bodega Dominique Portet.

Los vinos rosado de Bodega Dominique Portet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de bobotie de ternera, ojja tunecina de imene o conejo a la lorentina.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dominique Portet

En nariz el vino rosado de la Bodega Dominique Portet. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dominique Portet rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dominique Portet rosado

  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Meunier

La palabra del vino: Assemblage (Champagne)

En Champagne, es el arte de mezclar vinos tranquilos de diferentes variedades de uva (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de diferentes terruños (pueblos, zonas) y a menudo de diferentes años. La incorporación de vinos más antiguos, llamados de reserva, permite una mayor complejidad aromática.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Dominique Portet

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Dominique Portet.

Los vinos efervescente de Bodega Dominique Portet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de osso-bucco con sabores asiáticos, al estilo funambulista, salteado de cerdo a la sidra o conejo a la mostaza en cazuela.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dominique Portet

En nariz el vino efervescente de la Bodega Dominique Portet. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dominique Portet efervescente

  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dominique Portet efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos suave de Bodega Dominique Portet

Maridaje con un vino suave de Bodega Dominique Portet.

Los vinos suave de Bodega Dominique Portet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de sopa de gambas tailandesa (tom yam goong), quiche con bacon y queso gruyère o milhojas con calabacines y queso de cabra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dominique Portet

En nariz el vino suave de la Bodega Dominique Portet. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura).

Las mejores añadas en vinos Bodega Dominique Portet suave

  • 2010con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dominique Portet suave

  • Sauvignon Blanc

La palabra del vino: Montaje

Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Dominique Portet

¿Está planeando una ruta del vino en la de Central Victoria? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Dominique Portet.

Descubra la variedad de uva: Pinot

La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.

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La palabra del vino: Assemblage (Champagne)

En Champagne, es el arte de mezclar vinos tranquilos de diferentes variedades de uva (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de diferentes terruños (pueblos, zonas) y a menudo de diferentes años. La incorporación de vinos más antiguos, llamados de reserva, permite una mayor complejidad aromática.

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