La Bodega Dorrien es una de las áreas a seguir en la Australie du Sud.. Ofrece 62 de vinos a la venta en la región de Australie du Sud para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Dorrien van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de estofado de jabalí en salsa de borgoña, ratones de cordero con cebolla y vino tinto o gratinado simple de escarola con queso gruyere.
En nariz el vino rojo de la Bodega Dorrien. suele revelar tipos de aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de especias, frutas negras o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Dorrien. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
La cartera de vinos de Australia Meridional está muy orientada a los vinos tintos potentes, la mayoría de los cuales se elaboran con Shiraz. Otra variedad de uva que prospera aquí es la Cabernet Sauvignon, cuyos mejores ejemplos proceden de la Costa de Piedra Caliza, en el extremo sureste del estado (especialmente Coonawarra, Padthaway y Robe). La garnacha también ha demostrado ser muy adecuada para el clima y el estilo de vinificación del sur de Australia, especialmente cuando se combina con Shiraz y Mourvedre (también conocida como Mataro en Australia) para crear la clásica mezcla australiana GSM. Variedades europeas tan diversas como el Tempranillo, el Nebbiolo, el Montepulciano y el Petit Verdot también están presentes en los viñedos de Australia Meridional, pero sólo en pequeñas cantidades.
Los vinos blanco de Bodega Dorrien van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de parrillada de pescado y marisco, tres formas de preparar fideos chinos o tiramisú (receta original).
En nariz el vino blanco de la Bodega Dorrien. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Dorrien. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos rosado de Bodega Dorrien van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Todos los tratamientos destinados a la buena conservación de los vinos.
Los vinos efervescente de Bodega Dorrien van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de cordon bleu con ternera y jamón curado, boeuf en daube o tarta provenzal con conejo.
Sémillon blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Sémillon Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos natural suave de Bodega Dorrien van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Una copa metálica ancha y baja que se utiliza para ver y degustar el vino. Todavía utilizado en las cofradías del vino por su carácter emblemático y folclórico, el tastevin ha sido sustituido por las diferentes copas de degustación.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Australie du Sud? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Dorrien.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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