Château de DouzensCuvee Corbières
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Cuvee Corbières de la Château de Douzens
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvee Corbières de Château de Douzens de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Cuvee Corbières.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvee Corbières
Maridajes originales con Cuvee Corbières
El Cuvee Corbières de Château de Douzens coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de el potaje de bernard, canelones con salmón y espinacas o paupiettes de ternera con salsa forestal.
Detalles e información técnica sobre la Château de Douzens
Descubra la variedad de uva: Delaware
Tintos y rosados sencillos con el característico sabor foxé, de color rubí claro a rosa, taninos suaves, acidez moderada y aromas labrusca de fresa silvestre, caramelo, uva fresca y notas moscadas rústicas. Cultivado en el noreste de EE. UU. y exportado masivamente a Japón para zumos, vinos sencillos y uva de mesa.
Información sobre el Château de Douzens
La Château de Douzens es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Corbières para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Corbières
La mayor AOC del Languedoc, 95% tintos mediterráneos. Cariñena de firma de viñas viejas (hasta 60%): tintos carnosos con frutos negros, garriga, oliva negra, especias y taninos apretados. Ensamblada con Garnacha redonda y soleada, Syrah pimentada, Mourvèdre denso y Cinsault suave. Algunos rosados frescos y blancos (Garnacha Blanca, Roussanne).
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Assemblage (Champagne)
En Champagne, es el arte de mezclar vinos tranquilos de diferentes variedades de uva (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de diferentes terruños (pueblos, zonas) y a menudo de diferentes años. La incorporación de vinos más antiguos, llamados de reserva, permite una mayor complejidad aromática.
