Bodega Eifel PfeifferRiesling Spätlese
Vino blanco
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Estructura gustativa del Riesling Spätlese de la Bodega Eifel Pfeiffer
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Riesling Spätlese de Bodega Eifel Pfeiffer de la región de Mosel es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Riesling Spätlese de Bodega Eifel Pfeiffer de la región de Mosel suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Riesling Spätlese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Riesling Spätlese
Maridajes originales con Riesling Spätlese
El Riesling Spätlese de Bodega Eifel Pfeiffer coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de quiche con verduras mixtas, quiche de gambas y tomates cherry o phad thai (fideos fritos al estilo tailandés).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Eifel Pfeiffer
Descubra la variedad de uva: Riesling
Blancos cristalinos y tensos, con acidez vibrante y aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas, melocotón de viña y notas minerales/petróleo con el envejecimiento. Vinificado en seco (Trocken, Alsacia), semiseco (Kabinett, Spätlese) y dulce (Auslese, Beerenauslese, TBA, vendimia tardía). Estrella del Mosela, Rheingau, Alsacia AOC y Wachau. También en Clare Valley y Finger Lakes.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Riesling Spätlese de Bodega Eifel Pfeiffer son 2012, 2010, 2015, 2013 y 2011.
Información sobre el Bodega Eifel Pfeiffer
La Bodega Eifel Pfeiffer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 42 de vinos a la venta en la de Mosel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mosel
Reino del Riesling vivo y cristalino: cítricos, manzana verde, pedernal, tensión ácida y mineralidad de pizarra emblemática. Del Kabinett ligero y afrutado al Spätlese semiseco, hasta los Auslese y Trockenbeerenauslese dulces de rara finura. Algún Müller-Thurgau suave y Elbling vivo. Viñedos en pendiente pronunciada (hasta 65% en el Bremmer Calmont) sobre pizarra azul y gris, 5.
La palabra del vino: Amílico
Aroma que recuerda al plátano, al caramelo y, a veces, al esmalte de uñas, especialmente presente en los vinos de primera calidad. El sabor amílico recuerda a los aromas de la confitería industrial y no muestra mucha expresión de terruño.
