El Bodega Fabrice Lacour de Borgoña | Winedexer

La Bodega Fabrice Lacour es una de las áreas a seguir en la Bourgogne.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Borgoña para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Fabrice Lacour van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, escalope a la milanesa (italia) o patas de conejo con crema fresca.
Referencia absoluta de los grandes vinos de terruño: Chardonnay opulento y mineral en blancos (Chablis cincelado, Meursault mantecoso, Montrachet majestuoso), Pinot Noir fino y sedoso en tintos (Gevrey con cuerpo, Pommard estructurado, Volnay delicado). Tintos de guarda excepcionales con notas complejas - frutos rojos, sotobosque, mantequilla, avellana. Algunos Aligoté vivos y Gamay ligeros (Mâconnais). 29.
500 ha, 84 AOC jerarquizadas, 1. 247 Climats UNESCO.
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Tintos ligeros y afrutados simples, con capa rubí clara poco coloreada, taninos suaves y paladar aéreo con acidez moderada, sobre aromas poco intensos de frutos rojos. Perfil rústico y discreto. Casi extinguido, conservado en las colecciones varietales del INRAE. Rara uva tinta francesa, antaño cultivada en el Suroeste.