Bodega FalconieriSperanza Rosso
Vino
Este vino suele ir bien con
El Speranza Rosso de la Bodega Falconieri. se encuentra en el primer 0 de de Salento de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Falconieri
Descubra la variedad de uva: Black Monukka
Uva de mesa con racimos largos y bayas alargadas negro-azuladas apirenas (sin pepitas), piel fina y pulpa crujiente azucarada, de sabor dulce afrutado. Rarísimamente vinificada. Cultivada en Asia Central, el Mediterráneo, California y Sudáfrica para consumo fresco, usada también para pasas de calidad superior. Variedad negra apirena de uva de mesa muy antigua, probablemente originaria de Asia Central.
Información sobre el Bodega Falconieri
La Bodega Falconieri es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Salento para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salento
Tacón de la bota italiana, viñedo solar y generoso. Tintos carnosos: Negroamaro distintivo ("negro-amargo") profundo y robusto, notas de cereza negra, ciruela, especias y final amargo característico, estrella en Salice Salentino DOC. Primitivo di Manduria opulento y amermelado (= Zinfandel) con notas de frutos negros, chocolate y pasa. Malvasia Nera suave.
La región vinícola de Puglia
Tacón de la bota, viñedo 80% tinto, soleado y generoso. Primitivo (= Zinfandel) carnoso y mermelado con notas de cereza negra, ciruela, chocolate y especias, alcohol potente y taninos fundidos, estrella en Primitivo di Manduria. Negroamaro (negro-amargo) profundo y estructurado con final amargo en Salice Salentino. Nero di Troia estructurado, Susumaniello especiado.
La palabra del vino: Pulsando
Acción mecánica que consiste en prensar la uva (antes de la fermentación para los blancos) o el orujo empapado en vino (después de la fermentación para los tintos).
