Bodega MontelloriVin Santo della Signota Bianco dell'Empolese
Vino suave
Este vino suele ir bien con cerdo, carne de vacuno o cordero.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vin Santo della Signota Bianco dell'Empolese de Bodega Montellori de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o fruta desecada.
Maridaje con Vin Santo della Signota Bianco dell'Empolese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vin Santo della Signota Bianco dell'Empolese
Maridajes originales con Vin Santo della Signota Bianco dell'Empolese
El Vin Santo della Signota Bianco dell'Empolese de Bodega Montellori coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, pierna de cordero morada con vino tinto y arándanos o asado de cerdo sencillo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Montellori
Descubra la variedad de uva: Olivette blanche
Variedad de origen desconocido, no relacionada con la olivette negra. Las flores de la Olivette blanche son fisiológicamente femeninas, lo que ha hecho que se cultive muy a menudo en asociación con otras variedades. Hoy en día, prácticamente ya no se multiplica, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de vid, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vin Santo della Signota Bianco dell'Empolese de Bodega Montellori son 2012, 2009, 2010
Información sobre el Bodega Montellori
La Bodega Montellori es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Vin Santo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin Santo
La región vinícola de Vin Santo. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine San Giusto a Rentennano y Domaine Lusignani. producen principalmente vinos suave, blanco y rosado.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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Las cosas, por su nombre
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
La palabra del vino: Grand Cru
En Borgoña, cuarto y último nivel de clasificación (por encima de las denominaciones regionales, comunales y premier cru), que designa los vinos producidos en parcelas delimitadas (los climats) cuyo nombre constituye por sí solo la denominación. Hay 32 grands crus en la Côte d'Or, más uno en Chablis, que se divide en 7 climas distintos. Los Grand Crus, que apenas representan el 1,5% de la producción, son la aristocracia de los vinos de Borgoña.
