Bodega Jean Tardy & FilsVieilles Vignes Bourgogne Passetougrain
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Vieilles Vignes Bourgogne Passetougrain de la Bodega Jean Tardy & Fils
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vieilles Vignes Bourgogne Passetougrain de Bodega Jean Tardy & Fils de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vieilles Vignes Bourgogne Passetougrain de Bodega Jean Tardy & Fils de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Vieilles Vignes Bourgogne Passetougrain.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieilles Vignes Bourgogne Passetougrain
Maridajes originales con Vieilles Vignes Bourgogne Passetougrain
El Vieilles Vignes Bourgogne Passetougrain de Bodega Jean Tardy & Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), carrilleras de cerdo con sidra y miel o muslo de pato al horno con patatas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean Tardy & Fils
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vieilles Vignes Bourgogne Passetougrain de Bodega Jean Tardy & Fils son 2017, 2018, 2015, 2014 y 2016.
Información sobre el Bodega Jean Tardy & Fils
La Bodega Jean Tardy & Fils es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Bourgogne Passe-tout-grains para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bourgogne Passe-tout-grains
El Bourgogne Passe-tout-grains rouge es un vino tinto seco. Entra en la categoría de vino tranquilo. Se produce en los viñedos de Borgoña, en el este de Francia, y más concretamente en las regiones vinícolas de Chablis, Côte de nuits, Côte de Beaune, Côte chalonnaise y Mâcon. Administrativamente, puede producirse en los departamentos de Côte-d'Or, Yonne, Saône-et-Loire y Rhône.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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