El Bodega Fuhrgassl Huber de Wien de Weinland
La Bodega Fuhrgassl Huber es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 39 de vinos a la venta en la región de Wien para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Fuhrgassl Huber van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pulled pork (cerdo desmenuzado estadounidense), quiche de puerros, queso de cabra y bacon o pastel mediterráneo con gratinado de parmesano y coppa.
En nariz el vino blanco de la Bodega Fuhrgassl Huber. suele revelar tipos de aromas de cítricos, maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de planta, especias. En la boca el vino blanco de la Bodega Fuhrgassl Huber. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
En esta zona hay aproximadamente 6. 700 hectáreas plantadas con esta variedad de uva, algo menos de la mitad del total de viñedos del Weinviertel. Esta cifra es también aproximadamente la mitad del total nacional (y por tanto mundial) de esta variedad. - Mínimo 12% de alcohol por volumen frente a 13%.
- Azúcar residual máximo de 6 gramos por litro o vino completamente seco.
Los vinos rojo de Bodega Fuhrgassl Huber van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de ternera braseada con zanahorias, el guiso de cordero de mi madre o tartiflette con queso reblochon.
En la boca el vino rojo de la Bodega Fuhrgassl Huber. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos efervescente de Bodega Fuhrgassl Huber van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o queso fuerte como recetas de costillar de cordero con salsa antiboise, paella española o bocconcini (rollos de ternera con jamón y comté).
Se dice de un vino en el que todos los aspectos son agradables y no demasiado marcados.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Wien? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fuhrgassl Huber.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Se dice de un vino en el que todos los aspectos son agradables y no demasiado marcados.