El Bodega Garden Of Granite de British Columbia
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La Bodega Garden Of Granite es una de las áreas a seguir en la British Columbia.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de British Columbia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Garden Of Granite van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o aves de corral como recetas de jarrete de ternera con setas, estofado de jabalí marinado en vino tinto o tortilla de espárragos trigueros.
En nariz el vino rojo de la Bodega Garden Of Granite. suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, maleza.
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
Se encuentra principalmente en el extremo sur de la provincia, a lo largo de la frontera internacional con Estados Unidos. De norte a sur, la provincia de Columbia Británica es más larga que California y más grande que Texas. Sin embargo, toda la industria vitivinícola ocupa los 250 kilómetros más meridionales de la provincia, en unas pocas zonas selectas donde el macroclima es propicio para la viticultura de calidad. La Autoridad Vitivinícola de la Columbia Británica reconoce zonas vitivinícolas designadas (DVA) en la provincia: la isla de Vancouver y las islas del Golfo tienen, como cabría esperar, los climas más marítimos El valle de Okanagan y el valle de Similkameen, en la frontera con EE UU, tienen un clima más continental.
Los vinos blanco de Bodega Garden Of Granite van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de rollo de cerdo con salsa de tomate, pierna de daguet o corzo al horno o phad thai (fideos fritos al estilo tailandés).
En nariz el vino blanco de la Bodega Garden Of Granite. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, especias o bayas rojas.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
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Un cruce intraespecífico entre pinot noir y cinsaut llamado hermitage, obtenido en Sudáfrica en 1925 por el profesor Abraham Izak Perold. Desde entonces, se ha propagado en África, Nueva Zelanda, Australia, Estados Unidos (California), Canadá, Brasil, Israel, etc. En Francia, es prácticamente desconocida, aunque está registrada en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1. - Sinónimos: ninguno hasta la fecha (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).