La Bodega Georges Blanc es una de las áreas a seguir en la Bourgogne.. Ofrece 53 de vinos a la venta en la región de Borgoña para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Georges Blanc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne asada con cebolla caramelizada, tajine de bolas de ternera y merguez o gibelotte de conejo y setas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Georges Blanc. suele revelar tipos de aromas de maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Georges Blanc. es un poderoso con una agradable frescura.
Referencia absoluta de los grandes vinos de terruño: Chardonnay opulento y mineral en blancos (Chablis cincelado, Meursault mantecoso, Montrachet majestuoso), Pinot Noir fino y sedoso en tintos (Gevrey con cuerpo, Pommard estructurado, Volnay delicado). Tintos de guarda excepcionales con notas complejas - frutos rojos, sotobosque, mantequilla, avellana. Algunos Aligoté vivos y Gamay ligeros (Mâconnais). 29.
500 ha, 84 AOC jerarquizadas, 1. 247 Climats UNESCO.
Los vinos blanco de Bodega Georges Blanc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de lasaña con ricotta y espinacas, quiche sin masa con salmón y parmesano o risotto cremoso con vieiras.
Tintos potentes y profundos, de taninos firmes y trama densa, con aromas de mora, cuero, garriga, pimienta negra, regaliz y notas animales (caza, sotobosque) con el envejecimiento. Estrella del Bandol AOC como monovarietal y pilar de los ensamblajes de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas y Costières. También en GSM en Languedoc y Australia. Variedad tardía de origen español (Mataró/Monastrell).
Los vinos efervescente de Bodega Georges Blanc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de truffade (auvergne - cantal - 15), atún fresco con semillas de sésamo o quiche de atún de verano.
En la boca el vino efervescente de la Bodega Georges Blanc. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Se dice de un vino que tiene una sensación en boca que recuerda a la textura cremosa de las grasas.
Los vinos natural suave de Bodega Georges Blanc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de pasta con gambas o auténtica tarta de chocolate.
Tintos generosos y cálidos, con veste rubí evolutiva, taninos fundidos y boca amplia, sobre aromas intensos de frutas rojas maduras (cereza, frambuesa confitada), garriga, hierbas secas, especias, regaliz y notas solares. También en rosados y dulces (Banyuls). Estrella absoluta de Priorat DOQ, pilar de Rioja DOCa, Campo de Borja DO, Calatayud DO y Châteauneuf-du-Pape AOC. Cepa aragonesa autóctona, una de las más plantadas del mundo.
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Blancos grasos y estructurados, con robe dorado, boca amplia y acidez moderada, con aromas de pera madura, melocotón blanco, flores blancas, hinojo, notas anisadas y almendra fresca. Buena longitud. Pilar de los grandes blancos de Châteauneuf-du-Pape AOC, Côtes-du-Rhône blancos, Languedoc, Rosellón (Côtes du Roussillon AOC) y Cataluña (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Mutación de piel blanca de la Garnacha tinta, variedad mediterránea autóctona de Aragón.
