Bodega Gianfranco & Serena CorderoCalabria Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Calabria Rosso de la Bodega Gianfranco & Serena Cordero
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Calabria Rosso de Bodega Gianfranco & Serena Cordero de la región de Calabre es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Calabria Rosso de Bodega Gianfranco & Serena Cordero de la región de Calabre suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Calabria Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Calabria Rosso
Maridajes originales con Calabria Rosso
El Calabria Rosso de Bodega Gianfranco & Serena Cordero coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, lasaña o curry de cordero con leche de coco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gianfranco & Serena Cordero
Descubra la variedad de uva: Bourboulenc
El Bourboulenc se cultiva principalmente en el sur de Francia. Es una variedad de uva blanca que madura bastante tarde. Sólo puede cosecharse en torno al 25 de septiembre y durante una media de un mes. A Bourboulenc le gustan especialmente los lugares bajos, pero al mismo tiempo cálidos y secos. El aroma de esta variedad de uva no es muy pronunciado, pero tiene un cierto aroma a frutas exóticas y a flores como la retama. El resultado es un vino de baja graduación con aromas sutiles y fugaces. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée y clairette blanche son nombres que pueden utilizarse para describir el bourboulenc. Esta variedad es muy sensible a las enfermedades comunes a todas las plantas de vid, como la carencia de magnesio, el mildiu y el oídio. La Bourboulenc puede utilizarse como uva de mesa. La mayoría de los franceses guardan los racimos hasta Navidad para presentarlos en la mesa festiva como postres.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Calabria Rosso de Bodega Gianfranco & Serena Cordero son 2014
Información sobre el Bodega Gianfranco & Serena Cordero
La Bodega Gianfranco & Serena Cordero es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Calabre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Calabre
Calabria es una región vinícola del sur de Italia, en realidad una gran península que sobresale entre los mares Jónico y Tirreno. Está separada de Sicilia por el estrecho de Mesina. Su frontera norte con Basilicata está marcada por las cumbres de los Apeninos meridionales. Calabria y sus vinos han sufrido muchas influencias a lo largo de los siglos.
Noticias relacionadas con este vino
CIPMA I de Marisol Rubio
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Las cosas, por su nombre
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Vino Pazo As Barreiras
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
La palabra del vino: Abrir
Se dice de un vino con una nariz plena y expresiva, generalmente en su punto álgido.
