Bodega Grady Family VineyardsReserve Cabernet Sauvignon
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Reserve Cabernet Sauvignon de la Bodega Grady Family Vineyards
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserve Cabernet Sauvignon de Bodega Grady Family Vineyards de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Reserve Cabernet Sauvignon de Bodega Grady Family Vineyards de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Reserve Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserve Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Reserve Cabernet Sauvignon
El Reserve Cabernet Sauvignon de Bodega Grady Family Vineyards coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca con verduras, tagine de cordero con frutos secos y hierbas o filetes de pato con miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Grady Family Vineyards
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserve Cabernet Sauvignon de Bodega Grady Family Vineyards son 2011, 0
Información sobre el Bodega Grady Family Vineyards
La Bodega Grady Family Vineyards es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Lodi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lodi
Autoproclamada capital mundial del Zinfandel (>40% de la producción californiana premium): tinto rey de viñas viejas (plantaciones desde 1888) — opulento y amermelado con notas de mora, ciruela, frambuesa, pimienta, regaliz y toque de tabaco, taninos envueltos. Cabernet, Syrah, Merlot, Tempranillo, Albariño, Barbera y Primitivo en la paleta (>100 uvas). Viognier y Chardonnay en blancos. AVA central californiana (1986) al este de la bahía, clima mediterráneo templado por el delta.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Degustación
Análisis sensorial del vino según un procedimiento y unas etapas precisas, utilizando un vocabulario adecuado.
