Bodega HeadsnapperPinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Pinot Noir de la Bodega Headsnapper
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pinot Noir de Bodega Headsnapper de la región de Californie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pinot Noir de Bodega Headsnapper de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Noir
Maridajes originales con Pinot Noir
El Pinot Noir de Bodega Headsnapper coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de tagine de rape, chuletas de ternera con salsa de nata o pato a la vainilla (isla de la reunión).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Headsnapper
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinot Noir de Bodega Headsnapper son 2018, 2014, 2016, 2017 y 2012.
Información sobre el Bodega Headsnapper
La Bodega Headsnapper es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de North Coast para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de North Coast
Vasta AVA-madre californiana: Napa, Sonoma, Mendocino, Lake County. Cabernet Sauvignon la estrella: tintos potentes y opulentos con grosella negra madura, mora, chocolate, cedro y tabaco, taninos redondos, boca solar. Chardonnay redondo y amplio (pera, brioche, mantequilla, vainilla). También Pinot Noir fresco costero y del Russian River, Zinfandel solar (mora confitada, especias), Merlot suave.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Assemblage (Champagne)
En Champagne, es el arte de mezclar vinos tranquilos de diferentes variedades de uva (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de diferentes terruños (pueblos, zonas) y a menudo de diferentes años. La incorporación de vinos más antiguos, llamados de reserva, permite una mayor complejidad aromática.
