La Bodega Henri Weber es una de las áreas a seguir en la Alsace.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Alsacia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Henri Weber van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de baeckeoffe con pescado, okonomiyaki o "panqueque" japonés o baguette rellena de saint moret y jamón.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Henri Weber. suele revelar tipos de aromas de manzana verde, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino efervescente de la Bodega Henri Weber. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
Casi todos los vinos producidos en esta región se incluyen en una de estas tres denominaciones. Los vinos Grand Cru de Alsacia se producen a partir de uno de los 51 viñedos privilegiados repartidos por toda la región. Alsacia es la única región vinícola francesa que produce cantidades importantes de Riesling y Gewurztraminer. Estas dos variedades de uva se asocian más a los vinos alemanes y son un recuerdo de la historia de Alsacia.
Los vinos blanco de Bodega Henri Weber van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, aves de corral o pescados grasos como recetas de perro caliente de nueva york, paella española o filetes de caballa (cocción rápida).
En nariz el vino blanco de la Bodega Henri Weber. suele revelar tipos de aromas de piña, arbolado o mineral y a veces también aromas de pesca, frutas tropicales o floral. En la boca el vino blanco de la Bodega Henri Weber. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos rojo de Bodega Henri Weber van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de ternera de marengo casera, conejo a la sidra y ciruelas pasas o pollo al coco y curry.
En nariz el vino rojo de la Bodega Henri Weber. suele revelar tipos de aromas de cereza, fermentado (levadura) o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Henri Weber. es un poderoso con una agradable frescura.
El carácter específico que da la podredumbre noble a los vinos dulces, que da lugar a un sabor y un aroma confitados.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Alsacia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Henri Weber.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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El carácter específico que da la podredumbre noble a los vinos dulces, que da lugar a un sabor y un aroma confitados.
