Bodega Herdade das ServasValle das Servas Selection Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Valle das Servas Selection Tinto de la Bodega Herdade das Servas
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Valle das Servas Selection Tinto de Bodega Herdade das Servas de la región de Alentejano es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Valle das Servas Selection Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Valle das Servas Selection Tinto
Maridajes originales con Valle das Servas Selection Tinto
El Valle das Servas Selection Tinto de Bodega Herdade das Servas coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de goulash de carne, gratinado de coquilletes con jamón o carrilleras de cerdo con sidra y miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade das Servas
Descubra la variedad de uva: Ribier noir
Con toda seguridad, tiene su origen en el departamento de Ardèche, más concretamente en la región comprendida entre Aubenas, Privas, Saint Péray, ... . También se puede encontrar en el valle de Galaure, en el departamento de Drôme, así como en Isère. Se dice que es la madre de la variedad de uva raisaine, otra variedad de Ardèche. Hoy en día, Ribier ya no se planta, lo que significa que es casi seguro que desaparecerá. No debe confundirse con Alphonse Lavallée, que tiene el sinónimo de ribier, con el marroquí o ribier du Maroc, etc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Valle das Servas Selection Tinto de Bodega Herdade das Servas son 2011, 2016, 2014, 2013 y 2015.
Información sobre el Bodega Herdade das Servas
La Bodega Herdade das Servas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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