Bodega Herdade das ServasTouriga Nacional Estremoz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Touriga Nacional Estremoz de la Bodega Herdade das Servas
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Touriga Nacional Estremoz de Bodega Herdade das Servas de la región de Alentejano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Touriga Nacional Estremoz de Bodega Herdade das Servas de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de roble, violette o pimienta y a veces también aromas de arbolado, especias o frutas negras.
Maridaje con Touriga Nacional Estremoz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Touriga Nacional Estremoz
Maridajes originales con Touriga Nacional Estremoz
El Touriga Nacional Estremoz de Bodega Herdade das Servas coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de huesos de tuétano al horno, rollos de cordero de sri lanka (rollos de cordero) o ternera asada con zanahorias caramelizadas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade das Servas
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Touriga Nacional Estremoz de Bodega Herdade das Servas son 2015, 2013, 2014, 2016 y 2006.
Información sobre el Bodega Herdade das Servas
La Bodega Herdade das Servas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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