Bodega Herdade das ServasVinhas Velhas Estremoz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Vinhas Velhas Estremoz de la Bodega Herdade das Servas
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vinhas Velhas Estremoz de Bodega Herdade das Servas de la región de Alentejano es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vinhas Velhas Estremoz de Bodega Herdade das Servas de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Vinhas Velhas Estremoz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vinhas Velhas Estremoz
Maridajes originales con Vinhas Velhas Estremoz
El Vinhas Velhas Estremoz de Bodega Herdade das Servas coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de haggis escocés, ratón de cordero con higos y uvas o rollo de ternera italiano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade das Servas
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vinhas Velhas Estremoz de Bodega Herdade das Servas son 2016, 2012, 2015, 2014 y 2005.
Información sobre el Bodega Herdade das Servas
La Bodega Herdade das Servas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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