La Bodega Herdade dos Grous es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 32 de vinos a la venta en la región de Alentejano para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Herdade dos Grous van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta con guisantes y tocino, el envoltorio de la tartiflette o escabeche mágico (para gambas, vieiras, pescado...).
En nariz el vino blanco de la Bodega Herdade dos Grous. suele revelar tipos de aromas de piña, piedra o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales, tropical o maduro. En la boca el vino blanco de la Bodega Herdade dos Grous. es un poderoso potente.
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
Aunque es conocido por la diversidad de sus variedades de uva (navegar por los numerosos nombres y sinónimos es un reto), el Alentejo se ha apresurado a adoptar variedades mundialmente populares como la Syrah y la Cabernet Sauvignon. Uno de los aspectos más notables de la viticultura moderna del Alentejo es su capacidad para crear un estilo de vino claramente alentejano a partir de variedades de uva típicamente francesas. La región debe su nombre a su posición al sur del río Tajo, que atraviesa Portugal y desemboca en el océano cerca de Lisboa. El Alentejo ocupa aproximadamente un tercio de Portugal, y sólo la región del Algarve lo separa de la costa sur.
Los vinos rojo de Bodega Herdade dos Grous van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, estofado de jarrete de cerdo o pollo de bresse con vino amarillo y colmenillas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Herdade dos Grous. suele revelar tipos de aromas de crema, fermentado (levadura) o pimienta blanca y a veces también aromas de uvas, tostado o grosella roja. En la boca el vino rojo de la Bodega Herdade dos Grous. es un poderoso potente.
Los vinos suave de Bodega Herdade dos Grous van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Herdade dos Grous. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de fruta desecada.
Específica del viñedo mediterráneo, esta poda corta que abre la cepa en forma de corola ofrece una buena resistencia a los vientos violentos, pero no permite ninguna mecanización del trabajo en la vid.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Alentejano? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Herdade dos Grous.
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Específica del viñedo mediterráneo, esta poda corta que abre la cepa en forma de corola ofrece una buena resistencia a los vientos violentos, pero no permite ninguna mecanización del trabajo en la vid.
