La Bodega Heuchelberg es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 97 de vinos a la venta en la región de Württemberg para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Heuchelberg en Württemberg de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Heuchelberg. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Heuchelberg con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Heuchelberg van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de calamares rellenos a la sétoise, quiche sin masa con salmón y parmesano o pollo con aceitunas en cuscús.
En la boca el vino blanco de la Bodega Heuchelberg. es un poderoso con una agradable frescura.
Württemberg es conocida como la principal región de vinos tintos de Alemania. Con casi 11. 500 hectáreas de viñedos, es la cuarta región vitivinícola del país. Situada junto a Baden y al sur de Franken, Württemberg es una región vinícola especialmente montañosa y rural.
Alrededor del 70% de los vinos de Württemberg son tintos, principalmente de Trollinger, SchwarzRiesling y Lemberger. Estos vinos tintos tienden a ser ligeros y afrutados, debido a las temperaturas frescas de esta región. Aunque cada vez son más los bodegueros que empiezan a producir vinos de mayor graduación y más extraídos, los consumidores locales están bien acostumbrados a este estilo. Aunque el Riesling representa casi dos tercios de los vinos blancos producidos en Württemberg, también se cultivan tradicionalmente aquí el Müller-Thurgau y el Kerner.
El Riesling del pueblo de Flein (que significa "piedra dura") es especialmente popular.
Los vinos rosado de Bodega Heuchelberg van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o plato vegetariano como recetas de lentejas coralinas con curry, tarta de queso (tarta de queso blanco) inratable o quiche de salmón y cabra.
La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Los vinos rojo de Bodega Heuchelberg van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de goulash polaco, mollejas de cordero con vino blanco y crema de acedera o tajine de pollo con ciruelas pasas.
La cuba es una herramienta indispensable durante todo el proceso de elaboración del vino, ya sea de hormigón, acero inoxidable, acero esmaltado o madera (que vuelve a estar de moda). También se utiliza para madurar ciertos vinos que no necesitan ir a la barrica, o para conservarlos.
Los vinos suave de Bodega Heuchelberg van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de guiso de conejo a la antigua usanza, mejillones con romero y barbacoa o wok de pollo a la miel.
Los vinos efervescente de Bodega Heuchelberg van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de calcetines de conejo en gibelotte, filetes de salmón con salsa de nata o fajitas de pollo.
Jugos que salen de la prensa después del cuvée, en el segundo prensado. Menos fino, a menudo más vegetal, se utiliza principalmente para elaborar los champagnes de primer precio.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Württemberg? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Heuchelberg.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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