Bodega Horst SauerEscherndorfer Lump Silvaner Kabinett Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Escherndorfer Lump Silvaner Kabinett Trocken de la Bodega Horst Sauer
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Escherndorfer Lump Silvaner Kabinett Trocken de Bodega Horst Sauer de la región de Franken es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Escherndorfer Lump Silvaner Kabinett Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Escherndorfer Lump Silvaner Kabinett Trocken
Maridajes originales con Escherndorfer Lump Silvaner Kabinett Trocken
El Escherndorfer Lump Silvaner Kabinett Trocken de Bodega Horst Sauer coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de chuletas de ternera empanadas, jardinera para hortalizas o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Horst Sauer
Descubra la variedad de uva: Sauvignonasse
Sería el friulano - antes de 2007 llamado tocai friulano - del Véneto en Italia. Es un pariente lejano de la furmint y Jean-Michel Boursiquot (2019) afirma que es el padre o la madre del chenin blanc. Sin embargo, el Sauvignonasse no tiene nada que ver con el Sauvignon Blanc, con el que se mezclaba antiguamente en la región de Sauternes. Se puede encontrar en Italia, Chile, Argentina, Rusia, etc., pero es prácticamente inexistente en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Escherndorfer Lump Silvaner Kabinett Trocken de Bodega Horst Sauer son 2010
Información sobre el Bodega Horst Sauer
La Bodega Horst Sauer es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 71 de vinos a la venta en la de Escherndorf para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Escherndorf
Escherndorf es un pueblo vinícola situado al oeste de Volkach, en Franken, Alemania. La elaboración de vinos y la viticultura existen en la zona desde hace más de 1000 años. El pueblo comprende dos viñedos cóncavos clave: Fürtsenberg y Lump. Escherndorfer Lump, situado en el noreste del pueblo, es el mejor emplazamiento por su exposición predominantemente orientada al sur.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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La palabra del vino: Baco 22A
Variedad de uva blanca resultante de la hibridación de folle blanche y noah. Es el único híbrido que permanece autorizado en un viñedo de denominación francesa, el de Armagnac, donde prospera en particular en las arenas leonadas de Bas-Armagnac. Cuando se destila, su vino produce aguardientes redondos, suaves y aromáticos, con notas de fruta madura.
