El Bodega Horst Sauer de Franken
La Bodega Horst Sauer es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 71 de vinos a la venta en la región de Franken para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Horst Sauer en Franken de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Horst Sauer. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Horst Sauer con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Horst Sauer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de capón relleno de colmenillas, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino blanco de la Bodega Horst Sauer. suele revelar tipos de aromas de pomelo, fermentado (levadura) o frutas tropicales y a veces también aromas de floral, cítricos o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Horst Sauer. es un poderoso con una agradable frescura.
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
Aquí, el Riesling juega un papel secundario frente a los a menudo ignorados Silvaner y Müller-Thurgau. De hecho, la Silvaner puede presumir de ser la principal variedad de uva en Franken y es uno de los pocos lugares del mundo donde supera a la Riesling. También es el hogar del Bocksbeutal, una característica botella elipsoidal protegida por la Unión Europea. Más del 40% de todos los vinos de Franken se embotellan en el Bocksbeutel, que a menudo se describe como si tuviera la apariencia de una petaca.
Sólo Franken y los pueblos vecinos del norte de Baden pueden utilizar el Bocksbeutal, mientras que algunas regiones de Portugal, Italia y Grecia pueden utilizar sus propias variantes.
Los vinos rojo de Bodega Horst Sauer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de dombrés y colas de cerdo, ternera con castañas y pietra (cerveza corsa) o faisán asado.
En nariz el vino rojo de la Bodega Horst Sauer. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Horst Sauer. es un poderoso con una agradable frescura.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos suave de Bodega Horst Sauer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca, mi sao o samoussa 3 quesos de la reunión.
En nariz el vino suave de la Bodega Horst Sauer. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino suave de la Bodega Horst Sauer. es un poderoso con una agradable frescura.
Método de elaboración del vino rosado que consiste en prensar las uvas directamente después de la molienda y en una ligera maceración de los hollejos. El vino resultante es vivo, ligero y pálido.
Los vinos rosado de Bodega Horst Sauer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de andouillette de troyes con salsa chaource, jambalaya (luisiana) o cazuela de pato entero al vino blanco.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos efervescente de Bodega Horst Sauer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o aves de corral como recetas de pollo rápido con cangrejos de río, gyros de cerdo o brochetas de pollo exprés con especias.
Lugar o château sujeto a una clasificación (clasificación del Médoc de 1855, crecimientos clasificados de Alsacia, etc.)
¿Está planeando una ruta del vino en la de Franken? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Horst Sauer.
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