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Bodega Ippolito 1845Gaglioppo - Cabernet
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Gaglioppo.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Gaglioppo - Cabernet de la Bodega Ippolito 1845
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gaglioppo - Cabernet de Bodega Ippolito 1845 de la región de Calabre es un poderoso potente.
Maridaje con Gaglioppo - Cabernet.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gaglioppo - Cabernet
Maridajes originales con Gaglioppo - Cabernet
El Gaglioppo - Cabernet de Bodega Ippolito 1845 coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, lasaña boloñesa o salsa gitana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ippolito 1845
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gaglioppo - Cabernet de Bodega Ippolito 1845 son 2010, 2017
Información sobre el Bodega Ippolito 1845
La Bodega Ippolito 1845 es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Calabre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Calabre
Calabria es una región vinícola del sur de Italia, en realidad una gran península que sobresale entre los mares Jónico y Tirreno. Está separada de Sicilia por el estrecho de Mesina. Su frontera norte con Basilicata está marcada por las cumbres de los Apeninos meridionales. Calabria y sus vinos han sufrido muchas influencias a lo largo de los siglos.
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