El Bodega Cantina Giba de Carignano del Sulcis de Sardinia

Bodega Cantina Giba
La finca ofrece 12 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 18 de dominios de Sardinia.
Se encuentra en Carignano del Sulcis en la región de Sardinia
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La Bodega Cantina Giba es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Carignano del Sulcis para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cantina Giba

Buscas los mejores vinos de Bodega Cantina Giba en Carignano del Sulcis de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cantina Giba. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cantina Giba con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Cantina Giba

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cantina Giba.

Los vinos rojo de Bodega Cantina Giba van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de fondue vietnamita adaptada, espaguetis con salsa de tomate a la antigua o tagine de cordero con verduras y limones confitados.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cantina Giba

En nariz el vino rojo de la Bodega Cantina Giba. suele revelar tipos de aromas de cereza, tierra o bayas rojas y a veces también aromas de frambuesa, maleza o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Cantina Giba. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cantina Giba rojo

  • 2014con una puntuación media de 4.06/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.03/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.96/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cantina Giba rojo

  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Carignano del Sulcis

La región vinícola de Carignano del Sulcis. se encuentra en la región de Sardaigne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Santadi y Domaine Mesa. producen principalmente vinos rojo, rosado y suave.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Carignano del Sulcis son Cabernet-Sauvignon, Vermentino y Tempranillo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Carignano del Sulcis suele revelar tipos de aromas de cereza, mentol o fruta desecada y a veces también aromas de fruta desecada, floral o cigarro. En la boca de Carignano del Sulcis es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 27 de fincas y châteaux en la de Carignano del Sulcis, que producen 67 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Carignano del Sulcis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.

Los grandes vinos rosado de Bodega Cantina Giba

Maridaje con un vino rosado de Bodega Cantina Giba.

Los vinos rosado de Bodega Cantina Giba van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o comida picante como recetas de lomo de cerdo perezoso o fajitas de pollo.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cantina Giba rosado

  • Carignan

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Los grandes vinos blanco de Bodega Cantina Giba

Maridaje con un vino blanco de Bodega Cantina Giba.

Los vinos blanco de Bodega Cantina Giba van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de penne con gambas y calabacines, quiche de calabacín o pasteles (buñuelos rellenos senegaleses).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cantina Giba

En nariz el vino blanco de la Bodega Cantina Giba. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Cantina Giba. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cantina Giba blanco

  • 2015con una puntuación media de 4.11/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cantina Giba blanco

  • Vermentino

La palabra del vino: Envejecimiento sobre lías

La crianza sobre lías mejora la estabilidad, la complejidad aromática y la textura de los vinos blancos, que ganan en grasa y volumen. Este fenómeno es inducido por la autolisis, el proceso de autodegradación de las lías.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cantina Giba

¿Está planeando una ruta del vino en la de Carignano del Sulcis? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cantina Giba.

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

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