La Bodega Ferruccio Deiana es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Ferruccio Deiana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de cola de rape fácil y rápida, espaguetis a la napolitana o costillar de cordero con salsa antiboise.
En nariz el vino rojo de la Bodega Ferruccio Deiana. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, maleza o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la Bodega Ferruccio Deiana. es un poderoso potente.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos blanco de Bodega Ferruccio Deiana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de muelas marineras, quiche con bacon y queso gruyère o pastel con aceitunas y tocino.
En nariz el vino blanco de la Bodega Ferruccio Deiana. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Ferruccio Deiana. es un poderoso potente.
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
Los vinos rosado de Bodega Ferruccio Deiana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La adición de azúcar en el momento de la fermentación del mosto, una práctica antigua, pero teorizada por Jean-Antoine Chaptal en los albores del siglo XIX. El azúcar se transforma en alcohol y permite elevar el grado natural del vino en un año débil o frío, o -más cuestionable- cuando el viticultor tiene una cosecha demasiado grande para obtener una buena madurez.
Los vinos suave de Bodega Ferruccio Deiana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de clafoutis de cereza de la abuela.
En nariz el vino suave de la Bodega Ferruccio Deiana. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Ferruccio Deiana.
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