El Bodega Melis de Isola dei Nuraghi de Sardinia
La Bodega Melis es una de las áreas a seguir en la Isola dei Nuraghi.. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Isola dei Nuraghi para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Melis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera braseada con zanahorias, wok de fideos chinos con verduras o costillar de cordero con salsa antiboise.
En nariz el vino rojo de la Bodega Melis. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Melis. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
La región vinícola de Isola dei Nuraghi. se encuentra en la región de Sardaigne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Argiolas y Domaine Capichera. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Isola dei Nuraghi son Vermentino, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Isola dei Nuraghi suele revelar tipos de aromas de cereza, pimienta blanca o caja de puros y a veces también aromas de orégano, mentol o ciruela negra. En la boca de Isola dei Nuraghi es un poderoso potente. Actualmente contamos con 162 de fincas y châteaux en la de Isola dei Nuraghi, que producen 387 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Isola dei Nuraghi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos blanco de Bodega Melis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de arroz de marisco, quiche con bacon y queso gruyère o macarrones foie gras / higos.
En nariz el vino blanco de la Bodega Melis. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o especias y a veces también aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Melis. es un poderoso potente.
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Los vinos suave de Bodega Melis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Caracteriza a los vinos cuyo carácter placentero es fruto de la elegancia y la delicadeza más que de la potencia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Isola dei Nuraghi? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Melis.
Esta variedad se cultiva ampliamente en España con el nombre de béni carlo. Se introdujo en la región de Languedoc-Rosellón de Narbona hacia 1870.
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Caracteriza a los vinos cuyo carácter placentero es fruto de la elegancia y la delicadeza más que de la potencia.