Bodega Iwasaki JozoHonjyo Koshu Sur Lie
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con pescado magro y marisco.
Estructura gustativa del Honjyo Koshu Sur Lie de la Bodega Iwasaki Jozo
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Honjyo Koshu Sur Lie de Bodega Iwasaki Jozo de la región de Yamanashi-ken es un poderoso .
Maridaje con Honjyo Koshu Sur Lie.
Maridajes que funcionan perfectamente con Honjyo Koshu Sur Lie
Maridajes originales con Honjyo Koshu Sur Lie
El Honjyo Koshu Sur Lie de Bodega Iwasaki Jozo coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco o pescado magro como recetas de sublime colombo de pescado y gambas o wok de pescado y gambas con curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Iwasaki Jozo
Descubra la variedad de uva: Koshu
Una de las variedades más antiguas que se cultivan en Japón, generalmente en cenadores/pérgolas, utilizada sobre todo como uva de mesa y recientemente vinificada y asociada a otras variedades. Es una Vitis vinifera también conocida en Australia, Nueva Zelanda, Alemania, Estados Unidos... prácticamente desconocida en Francia.
Información sobre el Bodega Iwasaki Jozo
La Bodega Iwasaki Jozo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Yamanashi-ken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Yamanashi-ken
Yamanashi es la primera indicación geográfica (IG) del vino en Japón. Creado en 2013, se encuentra en la prefectura del mismo nombre. Yamanashi es considerada la cuna de la producción de vino en Japón. Las principales variedades de uva que se cultivan aquí son la uva blanca autóctona vitis vinefera Koshu y el híbrido rojo pálido Muscat Bailey A, seleccionado en Japón.
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