El Bodega J. Moreau & Fils de Chablis

Bodega J. Moreau & Fils
La finca ofrece 90 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Este dominio forma parte del Boisset Collection.
Está clasificada en el top 75 de dominios de Chablis.
Se encuentra en Chablis

La Bodega J. Moreau & Fils es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 90 de vinos a la venta en la región de Chablis para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega J. Moreau & Fils

Buscas los mejores vinos de Bodega J. Moreau & Fils en Chablis de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega J. Moreau & Fils. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega J. Moreau & Fils con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega J. Moreau & Fils

Maridaje con un vino rojo de Bodega J. Moreau & Fils.

Los vinos rojo de Bodega J. Moreau & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasagness con jamón, ternera rouelle normande o saltimbocca de ternera.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega J. Moreau & Fils

En nariz el vino rojo de la Bodega J. Moreau & Fils. suele revelar tipos de aromas de grosella negra, frutas negras o arbolado y a veces también aromas de maleza, cereza o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega J. Moreau & Fils. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega J. Moreau & Fils rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.68/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.64/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.59/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.58/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.57/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega J. Moreau & Fils rojo

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Chablis

Chablis es una ciudad y una región vinícola histórica del centro-norte de Francia. Produce vinos blancos ligeros y secos, famosos por su mineralidad y su viva acidez. Los vinos de la AOC Chablis se producen exclusivamente con la uva Chardonnay. Los vinos de Chablis se elaboran en un estilo bastante diferente a los producidos en otros lugares de Borgoña.

Son más secos y frescos, en lugar de más pesados y ricos en sabor. La mayoría de los Chablis básicos se fermentan y envejecen en acero inoxidable, siendo más habitual el uso de barricas de roble para los vinos de mayor nivel, aunque es más probable que se utilicen barricas grandes usadas que nuevas, y los vinos pasan menos tiempo en ellas que en la Côte d'Or. La ciudad y sus viñedos están situados a una distancia considerable (más de 100 kilómetros) al noroeste de las principales regiones vinícolas de Borgoña, desde la Côte de Nuits hasta el Maconnais. En realidad, están más cerca de Sancerre (Loira) y Les Riceys (sur de Champaña) y de la ciudad de París.

Los grandes vinos blanco de Bodega J. Moreau & Fils

Maridaje con un vino blanco de Bodega J. Moreau & Fils.

Los vinos blanco de Bodega J. Moreau & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de perro caliente de nueva york, filetes de caballa (cocción rápida) o escabeche de camarones.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega J. Moreau & Fils

En nariz el vino blanco de la Bodega J. Moreau & Fils. suele revelar tipos de aromas de piña, planta o avellanas y a veces también aromas de miel, melón o cáscara de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega J. Moreau & Fils. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega J. Moreau & Fils blanco

  • 2003con una puntuación media de 4.39/5.
  • 2000con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2023con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2022con una puntuación media de 4.09/5.
  • 2006con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.91/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega J. Moreau & Fils blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Vermentino
  • Chenin Blanc
  • Grenache Blanc
  • Colombard

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos rosado de Bodega J. Moreau & Fils

Maridaje con un vino rosado de Bodega J. Moreau & Fils.

Los vinos rosado de Bodega J. Moreau & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de gratinado de macarrones y gruyere de mami, quiche con dados de jamón de nanie o tomates verdes en vinagre.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega J. Moreau & Fils

En nariz el vino rosado de la Bodega J. Moreau & Fils. suele revelar tipos de aromas de pesca, fresas o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de bayas rojas, manzanas o cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega J. Moreau & Fils rosado

  • 2013con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega J. Moreau & Fils rosado

  • Cinsault
  • Grenache
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Grolleau

La palabra del vino: Oxidativo (cría)

Método de crianza cuyo objetivo es que el vino adquiera determinados aromas de evolución (frutos secos, naranja amarga, café, rancio...) mediante su exposición al aire; a continuación, se envejece bien en barricas, demi-muids o tinas sin remojar, a veces almacenadas al aire libre, o en depósitos expuestos al sol y a las variaciones de temperatura. Este tipo de maduración caracteriza a algunos vinos dulces naturales, oportos y otros vinos de licor.

Los grandes vinos efervescente de Bodega J. Moreau & Fils

Maridaje con un vino efervescente de Bodega J. Moreau & Fils.

Los vinos efervescente de Bodega J. Moreau & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega J. Moreau & Fils efervescente

  • Chenin Blanc

Descubra la variedad de uva: Folle blanche

Como su nombre indica, la folle blanche es una variedad de uva blanca. Originaria del oeste de Francia, se utilizó para la elaboración de aguardientes de coñac y armagnac a partir del siglo XVII y era famosa por su finura y su aroma. Sustituida por la Ugni Blanc tras la invasión de la filoxera, la folle blanche se cultiva actualmente en pequeñas cantidades. Es una variedad de uva con racimos jugosos y dulces, de tamaño medio, y bayas con una piel blanca/verde. Su peor enemigo es la podredumbre gris. Como es una variedad precoz y sus brotes salen pronto, teme especialmente las heladas de primavera. Le gusta la poda corta, un método que limita la producción de uvas pero aumenta su calidad. También prefiere los suelos ricos en minerales, y su superficie de viñedo es de unas 3.000 hectáreas. Se utiliza en la producción de la AOC Gros-plant du Pays nantais para producir un vino blanco vivo, de baja graduación alcohólica pero de gran acidez.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega J. Moreau & Fils

¿Está planeando una ruta del vino en la de Chablis? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega J. Moreau & Fils.

Descubra la variedad de uva: Ugni blanc

La Ugni blanc es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño pequeño a mediano. El Ugni blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Armagnac, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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La palabra del vino: Oxidativo (cría)

Método de crianza cuyo objetivo es que el vino adquiera determinados aromas de evolución (frutos secos, naranja amarga, café, rancio...) mediante su exposición al aire; a continuación, se envejece bien en barricas, demi-muids o tinas sin remojar, a veces almacenadas al aire libre, o en depósitos expuestos al sol y a las variaciones de temperatura. Este tipo de maduración caracteriza a algunos vinos dulces naturales, oportos y otros vinos de licor.

Descubra las demás regiones y la denominación de Borgoña.