Bodega Jean-Luc ColomboCornas Les Méjeans
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Cornas Les Méjeans de la Bodega Jean-Luc Colombo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cornas Les Méjeans de Bodega Jean-Luc Colombo de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cornas Les Méjeans de Bodega Jean-Luc Colombo de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de roble, fruta negra o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, especias o arbolado.
Maridaje con Cornas Les Méjeans.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cornas Les Méjeans
Maridajes originales con Cornas Les Méjeans
El Cornas Les Méjeans de Bodega Jean-Luc Colombo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), curry de cordero con leche de coco o conejo con sidra y manzanas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean-Luc Colombo
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cornas Les Méjeans de Bodega Jean-Luc Colombo son 2016, 2015, 2014, 2013 y 2012.
Información sobre el Bodega Jean-Luc Colombo
La Bodega Jean-Luc Colombo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 77 de vinos a la venta en la de Cornas para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cornas
La región vinícola de Cornas. se encuentra en la región de Rhône septentrional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Thierry Allemand y Domaine Thierry Allemand. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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