Bodega Antica Masseria JorcheCaleido Negroamaro del Salento
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Caleido Negroamaro del Salento de la Bodega Antica Masseria Jorche
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Caleido Negroamaro del Salento de Bodega Antica Masseria Jorche de la región de Pouilles es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Caleido Negroamaro del Salento de Bodega Antica Masseria Jorche de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Caleido Negroamaro del Salento.
Maridajes que funcionan perfectamente con Caleido Negroamaro del Salento
Maridajes originales con Caleido Negroamaro del Salento
El Caleido Negroamaro del Salento de Bodega Antica Masseria Jorche coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carne asada a la pimienta, rigatoni con calabacines y tomates o paleta de cordero enrollada con hierbas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Antica Masseria Jorche
Descubra la variedad de uva: Blütenmuskateller
Cruce interespecífico, obtenido en Rusia en 1947, entre la Severnyj - emparentada con la Vitis amurensis - y la Muscat à petits grains blancs, de la que se dice que tiene además Muscat fleur d'oranger y Muscat d'Alexandrie. Cabe destacar que es resistente al mildiu y al oídio y que su vino, a menudo producido como vino espumoso dulce, es del tipo moscatel, aunque menos marcado que el obtenido con las variedades habituales de uva moscatel. Desconocida en Francia, se encuentra en Alemania, Austria, Bélgica, República Checa, Bulgaria, Rusia, Hungría, Ucrania y Australia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Caleido Negroamaro del Salento de Bodega Antica Masseria Jorche son 2013, 2012, 2016, 2015 y 2011.
Información sobre el Bodega Antica Masseria Jorche
La Bodega Antica Masseria Jorche es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Salento para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salento
La región vinícola de Salento. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Actualmente contamos con 851 de fincas y châteaux en la de Salento, que producen 2704 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Salento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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