Bodega JovenLaburdet Crianza
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Laburdet Crianza de la Bodega Joven
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Laburdet Crianza de Bodega Joven de la región de Catalogne es un poderoso potente.
Maridaje con Laburdet Crianza.
Maridajes que funcionan perfectamente con Laburdet Crianza
Maridajes originales con Laburdet Crianza
El Laburdet Crianza de Bodega Joven coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fondue de vino tinto, pastel de carne y cabra o salteado de ternera con salsa corsa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Joven
Descubra la variedad de uva: Pirobella
Tintos ligeros y afrutados simples, con color rubí claro y poco coloreado, taninos suaves y paladar ligero de acidez moderada, con aromas discretos de fruta roja. Perfil rústico y discreto. Preservada en algunas colecciones ampelográficas por su valor patrimonial, es una variedad antigua prácticamente desaparecida del mercado, estudiada por su interés genético. Variedad negra rara y poco documentada, cultivada en cantidades confidenciales.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Laburdet Crianza de Bodega Joven son 2014, 0
Información sobre el Bodega Joven
La Bodega Joven es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Penedès para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Penedès
Cuna histórica del Cava (95% de la producción española, centrada en Sant Sadurní d'Anoia): espumosos método tradicional, convivenciales y briochados. Trilogía autóctona: Xarel-lo de firma (cuerpo, notas herbáceas y almendradas), Macabeo (manzana, frescura), Parellada (elegancia floral). Vinos tranquilos ~80% blancos de las mismas uvas, rectos y accesibles. También Garnacha soleada, Cabernet y Pinot Noir.
La región vinícola de Catalogne
Cuna del Cava (~95% de la producción española, método tradicional): trilogía Macabeo, Xarel-lo, Parellada, burbuja fina y frutal. Cumbre cualitativa en Priorat DOCa: tintos densos y minerales sobre llicorella (pizarras), Garnacha y Cariñena de viñas viejas con frutos negros, garriga, taninos firmes. También Penedès, Montsant carnoso, Empordà soleado, Costers del Segre. Mediterráneo.
La palabra del vino: Slim
Un vino magro, carente de carne y cuerpo.
