La Bodega Julien Meyer es una de las áreas a seguir en la Alsace.. Ofrece 46 de vinos a la venta en la región de Alsacia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Julien Meyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de escargots à la bordelaise, receta de paëlla veritable de valencia o tarta de calabaza y bacon.
En nariz el vino rojo de la Bodega Julien Meyer. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras o cereza y a veces también aromas de tierra, fresas o frambuesa. En la boca el vino rojo de la Bodega Julien Meyer. es un poderoso con una agradable frescura.
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
Casi todos los vinos producidos en esta región se incluyen en una de estas tres denominaciones. Los vinos Grand Cru de Alsacia se producen a partir de uno de los 51 viñedos privilegiados repartidos por toda la región. Alsacia es la única región vinícola francesa que produce cantidades importantes de Riesling y Gewurztraminer. Estas dos variedades de uva se asocian más a los vinos alemanes y son un recuerdo de la historia de Alsacia.
Los vinos efervescente de Bodega Julien Meyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de mouclade, pavo relleno de castañas o tapenade negro.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Julien Meyer. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), manzanas o cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Julien Meyer. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos blanco de Bodega Julien Meyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de tomates rellenos light, soufflé de calabaza o conejo con salsa de cazador.
En nariz el vino blanco de la Bodega Julien Meyer. suele revelar tipos de aromas de cereza, albaricoque o queso y a veces también aromas de limón, piel de naranja o pesca. En la boca el vino blanco de la Bodega Julien Meyer. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Todas las variedades de uva que componen un viñedo, una denominación de origen, una región vinícola.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Alsacia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Julien Meyer.
La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Todas las variedades de uva que componen un viñedo, una denominación de origen, una región vinícola.
