Bodega Cantina Bolzano / Kellerei BozenDellago Pinot Bianco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Dellago Pinot Bianco de la Bodega Cantina Bolzano / Kellerei Bozen
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dellago Pinot Bianco de Bodega Cantina Bolzano / Kellerei Bozen de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Dellago Pinot Bianco de Bodega Cantina Bolzano / Kellerei Bozen de la región de Trentin-Haut-Adige suele revelar tipos de aromas de manzanas, pesca o mineral y a veces también aromas de melón, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Dellago Pinot Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dellago Pinot Bianco
Maridajes originales con Dellago Pinot Bianco
El Dellago Pinot Bianco de Bodega Cantina Bolzano / Kellerei Bozen coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de salmón a la sartén con salsa de limón y eneldo, phad thai (fideos fritos al estilo tailandés) o pan de pizza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina Bolzano / Kellerei Bozen
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dellago Pinot Bianco de Bodega Cantina Bolzano / Kellerei Bozen son 2012, 2017, 2015, 2013 y 2016.
Información sobre el Bodega Cantina Bolzano / Kellerei Bozen
La Bodega Cantina Bolzano / Kellerei Bozen es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 129 de vinos a la venta en la de Südtirol - Alto Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Actualmente contamos con 288 de fincas y châteaux en la de Südtirol - Alto Adige, que producen 2323 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südtirol - Alto Adige van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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