Bodega Kir YianniBle Alepou (ΜΠΛΕ ΑΛΕΠΟΥ)
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Xinomavro y el Merlot.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Ble Alepou (ΜΠΛΕ ΑΛΕΠΟΥ) de la Bodega Kir Yianni. se encuentra en el primer 10 de de Grecia de vinos y en el primer 5 de de Macedonia de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ble Alepou (ΜΠΛΕ ΑΛΕΠΟΥ) de Bodega Kir Yianni de la región de Macedonia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Ble Alepou (ΜΠΛΕ ΑΛΕΠΟΥ).
Maridajes que funcionan perfectamente con Ble Alepou (ΜΠΛΕ ΑΛΕΠΟΥ)
Maridajes originales con Ble Alepou (ΜΠΛΕ ΑΛΕΠΟΥ)
El Ble Alepou (ΜΠΛΕ ΑΛΕΠΟΥ) de Bodega Kir Yianni coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de curry de carne tailandés, ratón de cordero con higos y uvas o confit de pato en lata.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kir Yianni
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ble Alepou (ΜΠΛΕ ΑΛΕΠΟΥ) de Bodega Kir Yianni son 2010, 2015, 2017, 2013 y 2011.
Información sobre el Bodega Kir Yianni
La Bodega Kir Yianni es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 52 de vinos a la venta en la de Macedonia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Macedonia
La Macedonia griega (Makedonia) es una extensa región del norte de Grecia. Limita con la República de Macedonia del Norte, Albania y Bulgaria al norte y con el mar Egeo al sur. Los viñedos de esta región montañosa están plantados en su mayor parte con Xynomavro, además de Roditis, Limnio y el más internacional Cabernet Sauvignon. Los vinos tintos macedonios son famosos por sus taninos firmes y sus sabores fuertes, y los mejores ejemplos se encuentran entre los vinos tintos más codiciados de Grecia.
Noticias relacionadas con este vino
Las cosas, por su nombre
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Vino en lata: Kanvas
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
La palabra del vino: Orilla derecha
En Burdeos, se refiere a los viñedos situados en la orilla derecha de los ríos Gironda y Dordoña, donde predomina la variedad de uva Merlot. Son las denominaciones de Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac, etc.
