El Bodega Kleindal de Robertson de Western Cape
La Bodega Kleindal es una de las áreas a seguir en la Robertson.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Robertson para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Kleindal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o cerdo como recetas de steak tartar, clafoutis de cereza de la abuela o tartiflette.
En nariz el vino blanco de la Bodega Kleindal. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Kleindal. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Robertson. se encuentra en la región de Breede River Valley de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Springfield Estate y Domaine Springfield Estate. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Robertson son Chardonnay, Cabernet-Sauvignon y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Robertson suele revelar tipos de aromas de crema, paja o fresas frescas y a veces también aromas de brioche, arándanos o hierba limón. En la boca de Robertson es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 130 de fincas y châteaux en la de Robertson, que producen 820 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Robertson van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.
Los vinos rojo de Bodega Kleindal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de salteado de cerdo con piña, keftas de cordero o coliflor al curry de coco en el cookeo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Kleindal. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras o frutas tropicales. En la boca el vino rojo de la Bodega Kleindal. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos suave de Bodega Kleindal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de bolas de pescado, tagine de ternera con limones confitados y azafrán o tartaleta de chocolate con kiwi exprés.
Botella de 6 litros de capacidad (sinónimo de Matusalén).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Robertson? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Kleindal.
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Botella de 6 litros de capacidad (sinónimo de Matusalén).