Bodega KöfererhofSylvaner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Sylvaner de la Bodega Köfererhof
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sylvaner de Bodega Köfererhof de la región de Trentino-Alto-Adige es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sylvaner de Bodega Köfererhof de la región de Trentino-Alto-Adige suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Sylvaner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sylvaner
Maridajes originales con Sylvaner
El Sylvaner de Bodega Köfererhof coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de sopa de pollo china, cuchillos de perejil o pastel bretón con harina de trigo sarraceno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Köfererhof
Descubra la variedad de uva: Sylvaner
Blancos vivos y discretos, de paladar tierno y acidez fresca, con aromas delicados de cítricos, flores blancas, manzana verde, heno y notas minerales típicas. Final ligero y refrescante. Elaborado en blancos secos fáciles y en cuvées más estructuradas con crianza sobre lías. Estrella de la AOC Alsace (una de las variedades históricas) y firma absoluta de la Franconia alemana (Silvaner en suelos de calizas) y presente en Austria y Suiza. Variedad centroeuropea de origen austriaco.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sylvaner de Bodega Köfererhof son 2012, 2018, 2011, 2016 y 2013.
Información sobre el Bodega Köfererhof
La Bodega Köfererhof es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Südtirol - Alto Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige
Estrella de los grandes blancos alpinos italianos: Pinot Grigio preciso con notas de pera y almendra, Gewürztraminer exuberante (rosa, lichi, especias), Pinot Blanc recto, Sauvignon vivo a cítricos y Chardonnay tenso. Tintos autóctonos identitarios: Lagrein profundo de frutos negros, violeta y taninos firmes, Schiava (Vernatsch) ligera y crujiente con notas de cereza y almendra. Viñedo de altitud (200-1000 m) en laderas alpinas bilingües, 65% blancos. Terroir glaciar, sol y frescor nocturno.
La región vinícola de Trentino-Alto-Adige
Vinedo alpino mas septentrional de Italia, dos identidades. Blancos aromaticos y precisos las estrellas: Gewurztraminer opulento (lichi, rosa, especias), Pinot Grigio amplio, Pinot Bianco mineral, Muller-Thurgau vivo. Tintos autoctonos: Teroldego denso (mora, violeta), Lagrein profundo (ciruela, chocolate), Schiava ligera, Marzemino especiado. Espumosos Trento DOC Metodo Classico.
La palabra del vino: Primeur (compra en)
Compra realizada poco después de la cosecha y antes de que el vino esté listo para el consumo.
