Bodega La LeguaRoble
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Roble de la Bodega La Legua
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Roble de Bodega La Legua de la región de Castille-et-Léon es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Roble de Bodega La Legua de la región de Castille-et-Léon suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o bayas rojas.
Maridaje con Roble.
Maridajes que funcionan perfectamente con Roble
Maridajes originales con Roble
El Roble de Bodega La Legua coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lengua de vaca con setas, tagine de cordero con ciruelas y almendras o delicioso guiso de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Legua
Descubra la variedad de uva: Tempranillo
Tintos elegantes y estructurados, con aromas de fresa, cereza, ciruela, cuero, tabaco rubio y vainilla marcada por largos crianzas en barricas americanas. Se presenta en Joven, Crianza, Reserva y Gran Reserva. Estrella de la Rioja DOCa, Ribera del Duero DO y Toro DO, también destaca en el Douro como Tinta Roriz/Aragonez. Una de las variedades españolas más plantadas del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Roble de Bodega La Legua son 2014, 2015, 0, 2013 y 2012.
Información sobre el Bodega La Legua
La Bodega La Legua es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Cigales para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cigales
DO al norte de Valladolid (Castilla y León), meseta ~750 m, suelos de cantos rodados, clima continental. Reino histórico del rosado clarete firma: rosados de mezcla tinto-blanco de capa salmón intensa, con fresa madura, frambuesa, cereza roja, cítricos y toque floral, boca estructurada y fresca — gastronómicos, lejos de los rosados pálidos modernos. Tempranillo (Tinta del País) en tintos firmes (cereza, ciruela, cuero, especias) y Garnacha suave en plena progresión cualitativa.
La región vinícola de Castille-et-Léon
Cuna de los grandes tintos castellanos en altiplanos de altitud (450-1000 m) del Duero. Tempranillo rey (Tinto Fino, Tinta de Toro): tintos potentes y estructurados con notas de cereza negra, mora, ciruela, cuero y especias, taninos firmes y longitud dignas de las grandes guardas. Estrellas: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro carnoso, Bierzo (Mencía fresca y mineral). Blancos Verdejo vivos y herbáceos de Rueda, hierba cortada y cítricos.
La palabra del vino: Maduración
La transformación que sufre la uva al enriquecerse de azúcar y perder parte de su acidez para alcanzar la madurez.
