La Bodega La Renouée es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Cadillac para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega La Renouée van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pimientos rellenos de carne y especias, buey bourguignon con cookéo o blanquette de ternera a la antigua.
En la boca el vino rojo de la Bodega La Renouée. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Cadillac. se encuentra en la región de Entre-deux-Mers de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Vignobles Bernard Reglat y Château Fayau. producen principalmente vinos suave, blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Cadillac son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cadillac suele revelar tipos de aromas de arbolado, tropical o jengibre y a veces también aromas de piña, especias o naranja. En la boca de Cadillac es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 66 de fincas y châteaux en la de Cadillac, que producen 83 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Cadillac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce.
Los vinos blanco de Bodega La Renouée van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de espaguetis a la carbonara, quiche de atún, pimiento y tomate o masa de panqueques.
En la boca el vino blanco de la Bodega La Renouée. es un poderoso potente.
Originaria del Tarn-et-Garonne, la merille es un miembro de la familia de los cotoïdes. Hace tiempo que ocupa los viñedos de Bergerac. Se suele plantar con négrette N o côt N. Hoy en día, sólo se cultiva en un centenar de hectáreas en total. Las hojas jóvenes de la Merille tienen forma de corazón. Sus racimos son más grandes que la media. Las bayas son de color negro azulado y también son grandes y están muy apretadas. La Merilla se asocia a una producción regular y elevada. Suele estar expuesta a los ataques de los gusanos de la uva, las chicharritas y los ácaros. También teme la podredumbre gris, pero es poco susceptible al oídio y al mildiú. Esta variedad cuenta con 3 clones aprobados, aún no multiplicados, a saber, 790, 445 y 444. No le gustan los suelos con excesiva humedad. Brota pronto y madura más tarde. Merille produce un vino ligero, poco aromático, plano y sencillo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Cadillac? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega La Renouée.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
