Bodega Lamm JungAssmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Trocken de la Bodega Lamm Jung
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Trocken de Bodega Lamm Jung de la región de Rheingau es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Trocken
Maridajes originales con Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Trocken
El Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Trocken de Bodega Lamm Jung coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de filete de ternera con costra de foie gras y trufa, saltimbocca de ternera o magret relleno de foie gras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Lamm Jung
Descubra la variedad de uva: Tourbat
La variedad de uva Tourbat se encuentra sobre todo en Cerdeña. Probablemente sea de origen catalán y se cultiva en una superficie de 25 ha. También se conoce con otros nombres, como torbato, caninu o malvoise du Roussillon. Se distingue por su hábito de caída. Sus hojas lobuladas tienen dientes cortos. Los racimos, a veces alados, son de tamaño medio. Pueden pesar hasta 347 g. Las bayas son ligeramente elipsoidales y de tamaño medio. La carne es jugosa y está cubierta por una piel bastante gruesa, que adquiere un color ámbar-rosado cuando están maduras. De esta variedad sale un vino de acidez media y de gran calidad. Cuando es joven, el vino tiene un aroma a manzanas maduras y cuando envejece, desprende un aroma a miel y fruta cocida.
Información sobre el Bodega Lamm Jung
La Bodega Lamm Jung es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Assmannshausen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Assmannshausen
La región vinícola de Assmannshausen. se encuentra en la región de Rheingau de Alemania. Bodegas y viñedos como Domaine Kloster Eberbach y Domaine Kloster Eberbach. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Rheingau
El Rheingau es una de las regiones vinícolas más importantes de las 13 Anbaugebiete de Alemania. Sin embargo, no es ni mucho menos la más grande; con 3. 076 hectáreas de viñedo registradas en 2012, su producción es aproximadamente una décima parte de la de las regiones del Palatinado y Renania. Situada a orillas del Rin, a 20 minutos en coche al oeste de Fráncfort, el sufijo -gau indica que en su día fue un condado del Imperio franco.
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