El Bodega L'Apical de Penedès de Catalogne

La Bodega L'Apical es una de las áreas a seguir en la Penedès.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Penedès para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega L'Apical van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de boeuf en daube, pescado con tamarindo o pasta a la tunecina.
En la boca el vino rojo de la Bodega L'Apical. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Cuna histórica del Cava (95% de la producción española, centrada en Sant Sadurní d'Anoia): espumosos método tradicional, convivenciales y briochados. Trilogía autóctona: Xarel-lo de firma (cuerpo, notas herbáceas y almendradas), Macabeo (manzana, frescura), Parellada (elegancia floral). Vinos tranquilos ~80% blancos de las mismas uvas, rectos y accesibles. También Garnacha soleada, Cabernet y Pinot Noir.
15. 200 ha, clima mediterráneo. Reconocido aperitivo catalán.
Los vinos blanco de Bodega L'Apical van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la Bodega L'Apical. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Tintos ligeros y elegantes, de color rubí claro, taninos suaves y boca ágil, con aromas de frutas rojas (cereza, frambuesa), hierbas mediterráneas (garriga), especias y notas minerales. Perfil aéreo para beber joven o con corta crianza. Conservado por su valor patrimonial, produce cuvées artesanales catalanas del Penedès y el Tarragona. Uva negra autóctona española de Cataluña, casi desaparecida y recientemente redescubierta.
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Blancos o tintos aromáticos y grasos, de color dorado pálido a ambarino, con boca amplia y acidez variable, con aromas característicos de frutas amarillas (albaricoque, melocotón), flores blancas, miel, frutos secos, notas moscateladas y especiadas. En versión seca, dulce, licorosa y espumosa. Estrella de innumerables denominaciones italianas (Malvasia delle Lipari, Colli Piacentini), españolas, portuguesas (Madeira) y croatas. Familia de variedades históricas de origen griego (Monemvasia).